par Michel Valdrighi, 3X ans, bonne à tout faire du web le jour, superhéros injustement méconnu la nuit.
Non, vraiment, le Itadaki (ou encore le Oki) avec ses sushis en plastique, quelle arnaque (certes, il y a pire, il y a Allô Sushi et ses sushis dont on remarque parfois le côté décongelé dans le croquant du poisson — vous avez bien lu « le croquant »).
Dire que c’est ça, « manger japonais » pour beaucoup.
Un tour chez Pas de sushi ! s’impose : okonomiyaki, gyoza… voilà du vrai « japonais ».
(OK, bonne chance pour trouver des restos qui proposent ces plats pour moins de ouhaïeaïe euros, mais quand on aime…)
(Dernière parenthèse, question sushis pas chers sur Paris, essayez ceux du Sushi Gan, rue des Petits Champs : un chef sympathique qui prépare le tout devant vous ou presque, une décoration qui ne se la joue pas japonisante, du bonheur au bout des baguettes…)
zengun (mon ancien blog anglo/francophone, mai 2000 à mai 2006)
Pour de vrais bons okonomiyaki, j’ai une adresse à Lyon (oui c’est un peu loin de paris, mais bon…) :
Goman Etsu, 11 rue Lanterne dans le 1er.
Utada qui masse ? Ça peut être agréable.
Sinon Matsuri, rue de Richelieu, pour houlalalala euros, c’est vraiment le pied
Notre chouchou à nous, c’est Naoko, qui se trouve rue Biot (à côté de la place Clichy, la rue de l’Européen). Ca coûte un peu de zorkmids, mais les produits sont très frais et toujours excellent. On sent réellement les saveurs dans la bouche. Miôm.
http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/607/naoko.html
Merci de nous avoir fait découvrir le Sushi Gan :)
Dans Paris, il y a un resto japonais pas très cher et vachement bon près du Louvre/rivoli!!
Je vous le conseille vivement !
Margaux, as-tu une vague idée du nom de ce resto ?
(Dans ce coin là justement, je conseille le Sapporo, petit resto qui fait de meilleurs ramens que le gros Higuma.)
Sinon, j’ai oublié de préciser dans ce vieux vieux post que le Sushi Gan fait de super makis à la crevette panée. Je n’aime pas les fruits de mer, mais je fonds pour ceux là. (Oualà oualà.)
Bonsoir,
Je tenais à vous préciser que Allo sushi et Sushi Gan ont exactement le même poisson.